magia, tapas e yakiniku
PRENOTADalla spagna al Giappone
La nostra cucina unisce la gastronomia spagnola, fatta di grandi materie prime, con l’estetica giapponese, in cui ogni piatto va oltre i suoi ingredienti e diventa la ricerca di un’armonia, tanto visiva quanto di sapori.
Alla magia dei ristoranti di yakiniku giapponesi ci siamo ispirati per la brace a carbone che trovate al centro di tutti i nostri tavoli, alla Spagna abbiamo rubato la ” filosofia” delle tapas e alcuni dei migliori prodotti al mondo.
un mondo nuovo tutto da scoprire, un piatto alla volta.
Paola, Riccardo e Iniesta. E un portoncino.
come è nato kemado
Paola, Riccardo e Iniesta. E un portoncino.