Sale!

JAMÓN SERRANO Gran reserva 24 mesi

8,11 6,48

Stagionato in montagna 24 mesi, il nostro jamón serrano (lett. prosciutto di montagna) viene ricavato da maiali di razza bianca Duroc. Saporito e dall’aroma gradevole, la consistenza è omogenea e leggermente fibrosa. è un prosciutto poco grasso, morbido e dal sapore delicato e tendenzialmente dolce, certamente meno salato rispetto ai prosciutti nostrani.

La confezione sottovuoto contiene 100 gr di jamón serrano tagliato a coltello.

Aggiungi al carrello
Categoria:

Il jamon serrano è un prosciutto crudo spagnolo molto conosciuto ed amato: un alimento derivante dalla stagionatura delle zampe posteriori di maiale di razza bianca. Il prosciutto jamon serrano viene prodotto principalmente nelle zone andaluse della Sierra – da cui deriva il suo nome – ed insieme al Pata Negra e al jamon iberico rappresenta una vera e propria tradizione culianaria spagnola.